Arquivo: Edição de 24-12-2009
SECÇÃO: Montalegre
Couve-galega com três metros
Há quem lhe chame galega, cigana ou de todo o ano. Do que não há dúvidas é de que é dela que é feito o famoso caldo verde. Mas não é o nome da couve que está em causa . É o tamanho. Gigante, bem pode dizer-se. Com três anos de idade, a couve que, espontaneamente, nasceu na horta de António Teixeira, em Meixide, Montalegre, tem três metros. “Vou ter de ir colhê-la com umas escadas”, brinca o proprietário, que não sabe explicar o porquê da couve, que diz não ter plantado, ter crescido tanto.
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