SECÇÃO: Curiosidades

Sabia que:

Você sabe como surgiu a ideia de que derramar sal dá azar?
Uma das razões é que o sal já foi muito valioso e difícil de ser obtido, mas cada povo tem sua crença sobre o assunto. Segundo uma antiga superstição norueguesa, a pessoa estaria condenada a derramar quantas lágrimas fossem necessárias para dissolver o sal derramado. Já os antigos alemães, franceses e americanos acreditavam que o acto de derramar sal estaria associado à manifestação do demónio. Estes dois últimos criaram o costume de atirar sal por cima do ombro esquerdo, pois julgavam estar atingindo o diabo no olho.

Por que a maçã-de-Adão tem esse nome?
O nome refere-se a uma lenda que afirma que um pedaço do fruto proibido teria ficado preso na garganta de Adão. Na verdade, essa parte da garganta é uma projecção de uma cartilagem da laringe.

Você sabe o que é um repentista?
O repentista, ou cantador, é um cantor popular dos estados do nordeste e centro brasileiro. Pelo canto, improvisado ou memorizado, conta a história dos homens famosos na região, os acontecimentos e as aventuras de caçadas. Enfrentam-se em disputas que duram horas ou noite inteiras. A maioria é semi-letrada, mas possui assombrosa imaginação e singularidade na cultura tradicional.

Como o arroz e o feijão se consagraram nos pratos dos brasileiros?
Primeiro, porque são nutritivos. O feijão é rico em uma proteína chamada lisina; o arroz, em metionina. As duas juntas dão uma boa refeição. Há um século, o par ficou popular no Brasil. O arroz veio da Ásia e adaptou-se bem ao solo de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais. O feijão é originário das Américas e difundiu-se pelo Brasil principalmente por causa da influência de Portugal. A leguminosa era usada pelos portugueses como acompanhamento de guisados de carne. Como custava pouco, tornou-se comum também entre nós.